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火锅鸡加盟：餐饮加盟店，选址要先选商圈

发布时间：2021-11-19 11:02:07 来源：火锅鸡加盟浏览次数：2045

什么是商圈？

就是以这个店定位为中心，辐射半径为200米、300米、500米、一公里、两公里来分析。这些附近的群体，有哪些客户愿意到你门店来消费的过程，我们把这个半径称作为商圈。

哪如何做商圈分析呢？大家可以画一个图，在门店画一个圆心，以你门店为终点来进行辐射。300米500米1公里和两公里为半径，可以测一下300米的客户群里面有哪些客户是你门店的忠实消费者，500米的人群里，哪些是你的消费者。一家门店，实际上300米，500米里面，80%的客户集中在这两个半径里面，会成为门店忠实的客户。所以，我们要分析商圈里面的这些群体，消费价格、群体人均收入、人群组成，把这个选定好以后，符合我们品类定位，哪这个商圈，我们作为开店的定位。

餐饮新手们还一定要注意，一定要搞清楚不同商圈开什么店，他的优势和劣势分别是什么？今天就给大家盘点几种常见的商圈。

第一种社区型的商圈。

他的优势是客户群固定，回头客比较多，劣势也很明显，就是顾客消费目的弱。这种商圈适合菜品多元化的门店。这一定要注意，一定要考察好小区的入住率，还有内部人群结构，男的女的老的少的，这些是否符合你的品类。

第二种办公型商圈。他最大的特点就是工作日的中午，有大量的就餐需求。可一到晚上还有周末人气瞬间下滑，那这种商圈更适合做快餐。

第三种购物型的商圈。顾客年轻化。一般在晚上，周末节假日人流量是比较大的。那这类商圈是大品牌的天堂，小餐饮的坟场。由于高额的房租还有流量的不稳定性，小餐饮一定要慎重，躲远点。

第四种高校型的商圈。这个特点也很明显，就是每年都有3~4个月的时间学生会放假，你得8个月挣1年的钱，在大学周边开店要紧盯两个点，要么量大实惠要么新奇好玩颜值高。

第五种交通枢纽型的商圈。像这类商圈，价格是普遍比较高的，顾客大多是流动性的，比较赶时间，追求的是干净卫生、方便快捷，适合干一些快餐或者是一些休闲类餐厅，为顾客提供休息的场景。

第六种复合型商圈。如果能找到这样的商圈是最好不过了，附近又有社区又有办公楼，这样白天晚上都不愁流量。

上面就是西子馋火锅鸡认为的商圈选择的重要性，希望对想从事餐饮行业的同仁有帮助！

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